Gli appassionati di cucina sanno che un ottimo set di coltelli è indispensabile per aggiungere un tocco di professionalità alla cucina. Scegliere il coltello giusto, quello adatto all’elemento da tagliare è un vantaggio non da poco: permette di effettuare i tagli velocemente, impiegando molto meno tempo rispetto ad un coltello qualsiasi. Con questa guida vogliamo aiutarti proponendoti la nostra accurata selezione alla ricerca del miglior set da coltelli.
Wusthof 9751 Classic
Un equipaggiamento di fascia alta, questo set offre un assortimento di coltelli forgiati di alta qualità per svolgere tutte le attività in cucina. I coltelli sono forgiati in un unico pezzo di acciaio speciale temprato ad alto contenuto di carbonio per garantire resistenza e durata
- Numero di pezzi: 6
- Componenti: uno spelucchino di 10 cm, un coltello da disossamento di 14 cm, un coltello da chef di 20 cm, un coltello da pane di 20 cm, un coltello affettatrice da 23 cm e un acciaino per ravvivare il filo delle lame
- Materiale: Acciaio X50 Cr MoV 15
Xinzuo
I coltelli da cucina in acciaio di Damasco hanno una maggiore nitidezza, tenacità e resistenza alla ruggine, sono coltelli multifunzionali richiesti in ogni cucina. Il design ergonomico del manico di Xinzuo crea una comoda presa, ti offre una ottima esperienza di taglio.
- Numero di pezzi: 7
- Componenti: un coltello da chef, un coltello santoku (ideale per le verdure), un coltello per affettare, un coltello multiuso, un coltello da frutta, forbici da cucina e blocco coltelli
- Materiale della lama: Alta Qualità di 67 Strati Acciaio Damasco 10Cr15CoMoV
- Materiale da Forbici da Cucina: Acciaio Inossidabile 3Cr14
- Materiale Blocco Coltelli : Legno di Acacia
Damasco Gyuto Hajegato
Se vuoi distinguerti in qualsiasi cucina professionale o stupire i tuoi ospiti a casa mentre cucini hai fatto la scelta giusta. Il nostro coltello da damasco dal manico unico del nostro chef unico nel suo genere viene fornito con diverse combinazioni di colori e design abbinato a lame di arricciatura in acciaio inossidabile damasco senza le quali nessun set di coltelli da chef sarà completo.
- Numero di pezzi: 5
- Componenti: coltelli all’apparenza tutti uguali ma, essendo fatti a mano, non due coltelli saranno mai gli stessi
- Materiale della lama: acciaio damasco 67 strati con alta percentuale di carbonio
- Materiale del manico: legno G10
Kai
Set composto da 5 coltelli con lama in acciaio inox lucida e maniglia antibatterica , più la custodia per conservare i coltelli. Il coltello tradizionale giapponese ha delle buone proprietà durante la lavorazione di carne, pesce e verdure. I coltelli possono essere fissati mediante un sistema a velcro, questo li rende conservabili in maniera sicura.
- Numero di pezzi: 5
- Componenti: un coltello da cucina, un taglierino, e una serie Santoku Wasabi
- Materiale della lama: acciaio lucidata di alta qualità, durezza 58 ± 1 HRC con lama sui due lati
- Materiale del manico: combinazione di bambù e polipropilene antisettico
Ross Henery
Questo fantastico set di coltelli da chef da 9 pezzi Ross Henery Professional viene fornito in una custodia con cerniera, perfetta per trasportare i coltelli e per conservarli quando non vengono usati. La custodia si pulisce facilmente. Questi coltelli sono progettati per tenere saldamente la lama e per essere affilati e pronti all’uso. In mano donano un’ottima sensazione ed equilibrio rendendoli perfetti come coltelli in cucine professionali o domestiche. Il semplice design in metallo impedisce l’accumulo di cibo e sporco, garantendo il meglio per la sicurezza e l’igiene. Il set Eclipse è di una qualità di gran lunga superiore rispetto ai set di coltelli economici presenti sul mercato, che possono sembrare perfetti in foto, ma hanno una breve durata a causa dei materiali economici con cui sono realizzati.
- Numero di pezzi: 9
- Componenti: un coltello da cucina, un coltello intagliatore, un coltello taglierino, un coltello sbucciatore, un coltello disossatore, un coltello da pane, un levigatore in acciaio, un coltello mannarino, un forchettone, una custodia per il trasporto
- Materiale: acciaio inox ad alto tenore di carbonio
